摘自《大宗農(nóng)產(chǎn)品研究月報(bào)-小麥》
統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，12月白酒和發(fā)酵酒經(jīng)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)。白酒受到酒價(jià)持續(xù)高漲的影響，產(chǎn)量的增長(zhǎng)尤為明顯，發(fā)酵酒精及白酒產(chǎn)量增長(zhǎng)明顯釀造糧食消費(fèi)增長(zhǎng)。
規(guī)模以上企業(yè)發(fā)酵酒精產(chǎn)量85.11萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.74%，環(huán)比增長(zhǎng)1.91%；白酒產(chǎn)量105.62萬(wàn)千升，環(huán)比增長(zhǎng)14.89%，同比增長(zhǎng)20.41%；按照65%濃度折算酒精產(chǎn)量為78.87萬(wàn)千升。按照白酒直接發(fā)酵比重為80%左右，綜合白酒、發(fā)酵酒精糧食生產(chǎn)的酒精總量為148.21萬(wàn)千升，按在3.2噸糧食生產(chǎn)成1噸酒精折算，耗糧379.41萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)11.53%，釀造消費(fèi)較快增長(zhǎng)成為推動(dòng)糧食的工業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?/p>